Abstrak
Polihidroksialkanoat (PHA) adalah poliester yang dapat terurai secara hayati yang dapat berfungsi sebagai alternatif yang menjanjikan untuk plastik petrokimia yang merupakan sumber polusi yang serius. PHA sintase (PhaC) adalah enzim utama yang bertanggung jawab untuk memproduksi berbagai macam PHA dalam mikroorganisme. Di sini kami menyajikan struktur kristal PhaC berukuran penuh dari Aeromonas caviae, PhaC berkinerja tinggi yang digunakan untuk keperluan industri. Struktur tersebut mengungkap domain heliks N-terminal yang memediasi dimerisasi head-to-head dan menstabilkan domain katalitik α/β C-terminal untuk membentuk terowongan yang menghubungkan pusat katalitik yang tertanam di dalam protein ke permukaan protein. Kami menunjukkan bahwa terowongan ini merupakan terowongan keluar yang diduga untuk rantai produk PHA. Hasil kami membangun pemahaman mendasar tentang mesin PhaC yang seharusnya mengarah pada peningkatan enzim ini dalam aplikasi industri.
Struktur Polihidroksialkanoat Sintase PhaC dari Aeromonas caviae, Menghasilkan Plastik Biodegradable
